冬季大棚蔬菜要高產(chǎn),通風(fēng)、保溫、控濕、補(bǔ)光四項(xiàng)管理是關(guān)鍵
冬季氣溫低、光照弱,再加上溫室大棚相對封閉的環(huán)境,因此,在冬季溫室大棚蔬菜的種植管理上比較考驗(yàn)技術(shù)水平,但我們菜農(nóng)要想使棚室內(nèi)種植的反季節(jié)蔬菜有優(yōu)良健壯的長勢、開花結(jié)果量大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好,就不得不掌握一些冬季棚室蔬菜種植上的管理技巧,尤其要重點(diǎn)做好冬季棚室內(nèi)的保溫防凍、澆水控濕、采光與補(bǔ)光、放風(fēng)控溫等方面的管理,但就是這幾個(gè)方面的管理,如果咱們菜農(nóng)掌握不好時(shí)機(jī)方法或者操作管理不當(dāng),往往就會(huì)影響到蔬菜的長勢和產(chǎn)量。
針對這幾個(gè)問題,..專門給大家講解一下冬季溫室大棚反季節(jié)蔬菜種植上的這幾項(xiàng)管理技巧,希望對咱們廣大搞溫室大棚種植的菜農(nóng)朋友能有所幫助。
一、棚室內(nèi)種植蔬菜的保溫防凍管理技巧
對于蔬菜來說,.適合生長發(fā)育的棚室內(nèi)溫度環(huán)境為白天25-28度、夜間15-18度左右。對于冬季溫室大棚內(nèi)種植的蔬菜來說,溫度對蔬菜的生長發(fā)育、開花結(jié)果等方面的影響.大,溫度因素對蔬菜的影響甚至比水肥還要重要,溫度過高蔬菜容易發(fā)生徒長,溫度過低蔬菜又容易生長緩苗,晝夜溫差過大又不利于蔬菜開花結(jié)果。因此,要想使冬季棚室內(nèi)的蔬菜保持優(yōu)良健壯的長勢、要想時(shí)蔬菜后期有較高的產(chǎn)量和品質(zhì),咱們菜農(nóng)就一定要想方設(shè)法的去做好調(diào)溫控溫與保溫增溫的管理,以此來為蔬菜正常生長發(fā)育和開花結(jié)果創(chuàng)造一個(gè)適宜的溫度環(huán)境,同時(shí)預(yù)防蔬菜在寒潮冷空氣的影響下發(fā)生低溫凍害。
那么,冬季溫室大棚種植的蔬菜應(yīng)當(dāng)如何去調(diào)控好溫度環(huán)境呢?
1、棚頂多層覆蓋薄膜,提高棚室內(nèi)氣溫
一般情況下,種植反季節(jié)蔬菜的溫室大棚在冬季時(shí)的氣溫不可低于12度,當(dāng)溫度低于12度及以下時(shí)就應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行保溫和增溫防護(hù)。據(jù)試驗(yàn)表明,在冬季低溫寒冷的氣候條件下,溫室大棚每多覆蓋1層保溫薄膜,或大棚中套搭小拱棚,或?qū)Φ孛娓采w地膜,就可以使棚室內(nèi)的氣溫提高2-4度、使棚室內(nèi)的土溫提高1-2度。
因此,對于冬季溫室大棚內(nèi)種植的蔬菜來說,我們可以根據(jù)蔬菜品種的耐寒性、喜溫性等靈活選擇棚膜覆蓋的層數(shù),一般來說,對于種植耐寒性較好的甘藍(lán)、萵苣、菠菜、韭菜、白菜、大蔥等葉菜類蔬菜的棚室來說,咱們菜農(nóng)只需要采取“單棚蓋雙膜”的方法即可..順利越冬,而對于種植對溫度要求比較高的西紅柿、茄子、辣椒、絲瓜、西葫蘆等茄果類蔬菜的棚室來說,建議咱們菜農(nóng)在酷寒冬季時(shí)采取“雙棚蓋四膜”或采取“棚中搭建小拱棚”的方法進(jìn)行保溫防護(hù)。除此之外,為了提高棚室內(nèi)的透光保溫效果,在用薄膜加蓋棚頂時(shí),建議大家盡量選擇全新薄膜,尤其是.外層的薄膜一定要用新的,而且在覆蓋薄膜時(shí)注意以下三點(diǎn):①棚膜覆蓋要嚴(yán)實(shí);②薄膜結(jié)合處要緊密;③群膜、地膜與地膜要封堵嚴(yán)密。
2、地面覆蓋地膜+撒蓋秸稈稻草,提高棚室內(nèi)土溫
在冬季溫度非常低的情況下,為了預(yù)防蔬菜根部發(fā)生低溫凍害,咱們菜農(nóng)朋友也可通過在地面覆蓋地膜、地膜上再撒蓋一層秸稈稻草的方法,以此來提高棚室內(nèi)土壤的溫度、避免低溫凍害的發(fā)生,地面覆蓋地膜+撒蓋秸稈稻草的方法的好處主要有兩個(gè):一個(gè)是白天吸熱、提高棚室內(nèi)的地下土壤溫度,另一個(gè)則是可以夜間吸潮、避免棚室內(nèi)空氣濕度過大。
除此之外,冬季時(shí)在棚室內(nèi)的后墻上懸掛反光膜,不僅可以蔬菜增補(bǔ)光照,也能夠?yàn)榕锸覂?nèi)蔬菜起到一定的增溫作用。
3、使用臨時(shí)增溫設(shè)備進(jìn)行加熱增溫
在冬季寒潮、冷空氣等極端寒冷天氣到來前或在大幅度劇烈降溫前,咱們菜農(nóng)朋友也可以通過在棚室內(nèi)臨時(shí)增設(shè)電力加熱、煤爐加熱等方法來進(jìn)行臨時(shí)性的應(yīng)急加熱增溫防護(hù)。
4、冬季棚頂上的覆蓋物應(yīng)當(dāng)進(jìn)行晚揭早蓋
在深冬棚頂覆蓋保溫物的管理上,比如說用來保溫的草氈、保溫被等,應(yīng)當(dāng)在冬季時(shí)采取“晚揭早蓋”的方法,一般情況下,上午揭氈的.佳做法是以揭氈后棚室內(nèi)溫度不下降為宜,以防揭氈過早導(dǎo)致棚室內(nèi)溫度二次降溫,下午蓋氈的.佳時(shí)間是在棚室內(nèi)溫度穩(wěn)定在20-22度左右時(shí)進(jìn)行,以便使棚室為蔬菜過夜儲(chǔ)存下更多的熱量。
5、連陰天氣和降雪天氣時(shí)揭氈蓋氈要靈活
在冬季遇到連陰天氣時(shí),只要溫度不是太低,咱們菜農(nóng)朋友就應(yīng)當(dāng)在太陽出來后及時(shí)揭開草簾和保溫被,以此來使棚室內(nèi)的溫度盡快的提高;在冬季遇到下雪天氣時(shí),下雪時(shí)完全不必對大棚進(jìn)行蓋氈(下雪散熱、化雪吸熱),在大雪停止后則應(yīng)當(dāng)立即清掃掉棚頂上的積雪,并要注意及時(shí)蓋上草氈,同時(shí).好在草氈上再加蓋一層薄膜進(jìn)行保溫防護(hù)。除此之外,在連續(xù)陰天或連續(xù)降雪天氣過后,如果天氣土壤放晴,此時(shí)一定不可立即全部掀氈,否則容易導(dǎo)致蔬菜因“閃苗”而發(fā)生萎焉,正確的做法是采取間隔掀氈的方法進(jìn)行操作,或按照先掀開棚頂1/3的草氈,等棚室內(nèi)的蔬菜完全適應(yīng)外部環(huán)境后再逐步全部掀開草氈。如果連續(xù)陰云雨雪天氣過后掀氈發(fā)生“閃苗”萎焉現(xiàn)象后,應(yīng)當(dāng)立即在把草氈覆蓋回去,等蔬菜苗株恢復(fù)正常長勢后再進(jìn)行揭氈。
除此之外,如果棚室內(nèi)的蔬菜在遇到嚴(yán)寒天氣發(fā)生低溫凍害后,大家一定不能盲目的立即進(jìn)行閉棚升溫,否則會(huì)使蔬菜受凍害部位因快速升溫而急劇的霉變壞死,蔬菜發(fā)生凍害后的正確的做法是對棚室進(jìn)行慢慢升溫。
二、冬季溫室大棚蔬菜的澆水與控濕管理技巧
冬季氣溫比較低,而且溫室大棚的環(huán)境相對比較封閉,在蔬菜的澆水管理和其他季節(jié)有較大的區(qū)別性,如果盲目性的常規(guī)澆水或者澆水管理不當(dāng),非常容易陷入到低溫高濕或高溫高濕的不良生長環(huán)境中,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致蔬菜發(fā)生漚根、爛根、病蟲害的問題。
一般來說,冬季溫室大棚內(nèi)蔬菜進(jìn)行澆水,既要看天氣,又要看苗情長勢,而且澆水的時(shí)間和澆水的方式都要注意調(diào)整一下。
正常情況下,對于棚室內(nèi)種植的蔬菜來說,前期在播種前、定植后一定要澆透底水,緩苗后要澆足緩苗水,此后的生長期內(nèi)澆水應(yīng)當(dāng)在..蔬菜水份需求的情況下盡量減少,以防造成棚室內(nèi)的土溫降低、空氣濕度變大。
在對冬季棚室蔬菜生長期進(jìn)行澆水時(shí),既不可在陰云雨雪天氣時(shí)澆水,也不可在寒潮冷空氣到來時(shí)澆水,普通天氣澆水的.佳時(shí)機(jī)是在晴天的上午溫度較高時(shí)進(jìn)行(或者在冷空氣過后溫度回升的晴天時(shí)進(jìn)行澆水),.佳澆水時(shí)間段為上午10點(diǎn)到中午前,澆水.遲時(shí)間不可超過下午2-3點(diǎn)前,澆水后要注意立即進(jìn)行閉棚升溫,這樣可以..在澆水后土壤溫度能夠快速的回升,等到中午或午后棚室內(nèi)溫度較高時(shí),然后再及時(shí)加大通風(fēng)量進(jìn)行通風(fēng)排濕,以此來把棚室內(nèi)多余的濕氣盡快的排出到外面去。
在冬季棚室蔬菜的澆水方法上,低溫環(huán)境下澆水量宜小不宜大,澆水間隔期宜長不宜短,澆水時(shí)一定不可大水漫灌,也不可在清晨或傍晚時(shí)進(jìn)行澆水,澆水時(shí)可以按照“晴天多澆、陰天少澆、雨雪天不澆”的方法進(jìn)行,冬季棚室蔬菜澆水.好的方式就是進(jìn)行噴灌、滴灌或膜下澆灌,如果條件不允許,也應(yīng)當(dāng)注意采取開溝灌小水的方法進(jìn)行澆灌。據(jù)棚室內(nèi)試驗(yàn)表明:相比傳統(tǒng)性的直接大水漫灌式澆水法,采取膜下暗灌或滴灌、噴灌的澆水方法,能使棚室內(nèi)的空氣濕度降低10-20%左右,這對于控制棚室內(nèi)的濕度非常有幫助。
除此之外,冬季蔬菜澆水使用溫度較高的井水能夠減少對蔬菜根系的刺激性,同時(shí)澆水后要注意在地表土壤稍干燥后及時(shí)進(jìn)行中耕松土,以防造成土壤板結(jié)、根系呼吸不暢。
三、冬季溫室大棚蔬菜的放風(fēng)管理技巧
很多菜農(nóng)在冬季溫室大棚蔬菜的放風(fēng)管理上都或多或少的存在一些管理誤區(qū),從總體上來說,冬季棚室蔬菜放風(fēng)管理的重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)圍繞調(diào)控溫度、降低濕度、排出有害氣體為核心。
首先來說,冬季棚室蔬菜的放風(fēng)管理上應(yīng)當(dāng)遵循“晚通風(fēng)、早蓋棚”的原則進(jìn)行,閉棚期間溫度.高溫度不可超過30-32度,通風(fēng)期間棚內(nèi)溫度盡量不要低于15度以下。
其次,在冬季棚室蔬菜的放風(fēng)管理技巧上,當(dāng)棚室內(nèi)溫度在上午時(shí)掀棚后升高到30-32度時(shí),此時(shí)就應(yīng)當(dāng)及時(shí)打開風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)降溫(冬季低溫時(shí)多開下風(fēng)口、晴天無風(fēng)時(shí)也可以開上風(fēng)口),當(dāng)棚室內(nèi)的溫度在下午降到18-20度左右時(shí),此時(shí)就應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行閉棚覆蓋保溫,以此..棚室的溫度能夠控制在白天25-28度、夜間15-18度左右,這個(gè)棚室溫度范圍.有利于蔬菜的生長發(fā)育,并且此溫度范圍內(nèi)蔬菜葉片的光合作用.強(qiáng)。
再次,冬季溫室大棚在白天放風(fēng)一般在上午10點(diǎn)半到11點(diǎn)左右開始通風(fēng)(揭棚后1個(gè)小時(shí)左右時(shí)進(jìn)行通風(fēng)),到下午2點(diǎn)左右時(shí)關(guān)閉風(fēng)口,如果此期間棚內(nèi)溫度有二次升高到30度以上的情況,應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際需要在白天進(jìn)行2次放風(fēng)和2次關(guān)閉風(fēng)口,但.后關(guān)閉放風(fēng)口的時(shí)間盡快控制在下午3點(diǎn)半左右或太陽落山前1個(gè)小時(shí)。
除此之外,在冬季溫室大棚蔬菜的通風(fēng)管理上,應(yīng)當(dāng)注意放風(fēng)時(shí)通風(fēng)口由小到大、通風(fēng)量小到多、通風(fēng)位置由從順風(fēng)到放風(fēng)的原則進(jìn)行(關(guān)閉風(fēng)口時(shí)反過來操作即可),同時(shí)要注意溫度較高的位置盡量早一點(diǎn)通風(fēng),溫度較低的位置稍微晚一點(diǎn)通風(fēng),這樣有利于保持棚室內(nèi)各處溫度一致、降低棚室內(nèi)的局部溫差。
四、冬季棚室大棚蔬菜的采光與補(bǔ)光管理技巧
任何蔬菜要想優(yōu)良健壯的生長,都離不開充足的光照條件。冬季氣溫低、光照短、光照強(qiáng)度弱,再加上連續(xù)陰云、降雪天氣比較多,所以冬季棚室內(nèi)種植的各類蔬菜就很容易出現(xiàn)采光不足、光照不良的問題,這樣一來蔬菜自然就會(huì)長不好、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。因此,咱們菜農(nóng)就必須想方設(shè)法的增冬季棚室蔬菜的采光管理,對于光照條件不佳的棚室蔬菜還應(yīng)當(dāng)巧妙的做好人工補(bǔ)光管理。具體操作管理方法如下:
1、使用無滴膜覆蓋棚室
市場上的棚膜種類繁多,價(jià)格質(zhì)量高低不一,尤其普通塑料棚膜與高質(zhì)量的無滴膜在透光性、疏水性上有很大的差別。
一般來說,高品質(zhì)的無滴膜的比普通塑料膜具有更好、更高的透光性,同時(shí)在棚室內(nèi)空氣濕度較大、棚膜凝水結(jié)露的情況下,普通塑料薄膜上凝結(jié)的水珠比較大且不易流落,而無滴膜上不容易凝結(jié)水珠且凝結(jié)的水珠也很容易順膜滑落。因此,在冬季溫室大棚上的棚膜選擇上,選擇無滴膜不僅能大幅增加棚室內(nèi)蔬菜的透光量和透光率,而且還有利于減少棚室內(nèi)的空氣濕度。
除此之外,因?yàn)闇厥掖笈锷系呐锬け容^容易吸附和積累灰塵、草屑、雜物等,這些都會(huì)降低棚膜的透光率、減少棚室內(nèi)的透光量,因此,咱們菜農(nóng)在冬季時(shí)還應(yīng)當(dāng)注意隨時(shí)清掃棚膜,..棚膜始終清潔干凈且有一個(gè)較高的透光率。
2、使用反光膜懸掛后墻
反光膜具有很強(qiáng)的光照散射作用。因此,在冬季棚室大棚蔬菜的采光管理上,建議咱們菜農(nóng)在棚室北墻上懸掛反光膜,這樣可以有效的增加棚室的光照量,即使在冬季光照條件比較差的環(huán)境下,也能使棚室北側(cè)不利于采花的蔬菜也能夠有一個(gè)較好的光照條件,這樣能夠在增強(qiáng)蔬菜葉片光合作用的基礎(chǔ)上使蔬菜的長勢更好、產(chǎn)量品質(zhì)更高。
3、使用電力補(bǔ)光設(shè)備進(jìn)行補(bǔ)光
冬季連續(xù)陰云天氣比較多,這對蔬菜生長發(fā)育十分不利。因此,在冬季棚室蔬菜遇到持續(xù)光照不良的連陰天時(shí),建議咱們菜農(nóng)朋友在棚室內(nèi)懸掛多個(gè)功率在200-400瓦的白熾燈、碘鎢燈等進(jìn)行人工補(bǔ)光,一般情況下,補(bǔ)光燈懸掛的數(shù)量多少可以按照3-5米懸掛一盞燈的密度進(jìn)行安裝即可,在連陰天時(shí)可以在正常采光時(shí)間長度的基礎(chǔ)上,使用補(bǔ)光燈分別在早晚為蔬菜各延長2-3個(gè)小時(shí)的光照時(shí)間。
4、合理布局蔬菜種植類型
我國屬于北半球,光照是從南面向北面照射的。因此,對于種植多種不同品種、不同類型蔬菜的溫室大棚來說,為了更加合理且充分的利用光照,.大程度的減少蔬菜之間的遮光量,建議咱們菜農(nóng)在種植不同蔬菜時(shí),要按照“北高南低”的方法,把株形較矮的蔬菜種植在棚室北側(cè)、把株形較矮的蔬菜在種植在棚室南側(cè),同樣的道理,即使種植同樣的蔬菜類型,在搭架吊蔓時(shí)也應(yīng)當(dāng)按照“南低北高”的高度管理方法進(jìn)行操作。
5、冬季棚室要注意適當(dāng)早揭晚蓋
為了..溫室大棚蔬菜生長期內(nèi)有更多的光照量,同時(shí)也為了更好的調(diào)控棚室內(nèi)的溫度,在冬季時(shí),建議咱們采用實(shí)行“早揭晚蓋”的操作模式,正常天氣情況下,上午揭開草氈、保溫被的.佳時(shí)間是在太陽升起后半小時(shí)到1小時(shí),下午覆蓋草氈、保溫被的.佳時(shí)機(jī)是在下午3點(diǎn)半左右棚室內(nèi)溫度降到20度左右時(shí)或太陽落山前1個(gè)小時(shí)左右時(shí)。在陰云天氣時(shí)只要溫度不是太冷且外面沒有極端惡劣天氣,就應(yīng)當(dāng)正常揭簾來增加棚室內(nèi)的散光量,如果遇到下雪的天氣時(shí),可以不必揭簾掀保溫被。